LSふぁーむ

農業生産法人 LSふぁーむ|地元岐阜県産米を使った玄米だんごの通販

商品一覧

代表からの挨拶

 

 

 

HOME»  LSふぁーむのこだわり

LSふぁーむのこだわり

1.減農薬にこだわります

こだわり1  

当社で栽培している稲や野菜は、できるだけ自然栽培に近づけた栽培方法で栽培しています。

よって化学肥料などは可能な限り使用を控え、代わりに

・竹チップを用いた「竹チップ農法」による土壌改良
・牛糞堆肥、竹炭を用いた栽培

など、自然に、そして体にやさしい栽培を行っています。

「食品の安全」はまずは栽培から・・・

LSふぁーむの栽培へのこだわりがここにあります。

 

2.無添加にこだわります

こだわり2  

当社の人気加工商品、『玄米だんご』ですが製造するに当たってもこだわりがあります。

まず原料ですが、だんごには国産で岐阜県の銘米『ハツシモ』玄米を100%使用し、添加物を一切使用していません。

市販のお団子には「保存料」や「着色料」「香料」など使用しているものもよく見受けられますが、当店のだんごには一切加えていません。

あくまで自然のままの「味わい」「うまみ」「甘さ」にこだわって製造しています。

「食」は「健康」への大切な要素。

「食」を通じた「健康への不安」は、現代社会が抱える大きな問題として当店は捉えています。

 

3.体に良いこと・ものにこだわります

こだわり3  

昔ながらの製法を振り返り、体にいいものを取り入れていくというのはもちろんなのですが、現代の最新の研究において新たに「体に良い」とされた物事を、すぐに取り入れていく事も当店では積極的に推進しています。

当社の『玄米だんご』を例に取りますと、

一般的には米粉や小麦粉などを使うのが一般的ですが、栄養学上「食物繊維」「ビタミンB群」「ビタミンE」「ミネラル」等の栄養素が断然に多く含まれ、豊富なビタミン群による疲労回復・抗酸化作用が期待できる『玄米』を使用。

乳酸菌の中でも王様と呼ばれる乳酸球菌BIO株が配合されております。
だんご一本あたり”約91億個”もの乳酸球菌BIO株が配合さえれており、整腸作用はもちろん免疫力を高める作用が期待できます。